Le sud de l’Espagne développe des solutions alternatives
L’évolution du climat est aussi un sujet de préoccupation pour les pays producteurs européens. Exemple en Espagne avec l’Andalousie et la région de Murcia.
La région de Murcie travaille sur des variétés d’abricotiers nécessitant peu de froid hivernal. Celles-ci ont une floraison précoce mais cela n’implique pas forcément une récolte précoce.
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Un scénario de l'Institut des ressources naturelles de Finlande évoque la production dans le pays d'espèces tels que la pêche, l'abricot, l'aubergine, le raisin ou la cerise !
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Philippe Gautier
Certains modèles climatiques prédisent des températures dans le sud de la France proches de celles que l’on connaît dans le sud de l’Espagne. Qu’en sera-t-il alors à la même période en Andalousie ou en Murcie, régions importantes de productions fruitières et légumières ? De l’autre côté des Pyrénées, les mêmes thèmes, les mêmes inquiétudes pointent : diminution des ressources en eau, augmentation des températures avec leur cortège d’impacts sur les productions (baisse de l’acidité en agrumes par exemple).
