Responsable des cultures de Saga Végétal, producteur de carotte en Gironde (33), Pascal Abiven utilise le désherbage mécanique. « C’est une méthode complémentaire du désherbage chimique que nous avons adoptée face à la réduction du nombre de matières actives et des doses utilisables. Le binage est intéressant mais très contraignant et n’est pas une alternative pour le désherbage de la carotte », prévient-il. Selon le praticien, le choix de l’outil est déterminant et dépend de plusieurs facteurs, à commencer par le stade de la culture. « Plus la plante est jeune et plus l’outil doit être délicat », précise-t-il. Le stade et la nature des adventices (graminées ou dicotylédones) ont également leur influence.