Périgord
La noix bat des records de production
Pas de marasme pour la Coop Cerno. La coopérative nucicole a enregistré en 2015-2016 une campagne record avec 3 367 tonnes équivalent coque récoltées, dont 87 % réalisé avec la variété Franquette. Des volumes donc mais aussi une belle qualité grâce aux conditions de récolte. 82 % des noix a été classé extra moitié. Près de 30 % des Franquette livrées à Coop Cerno a un calibre de plus de 32 mm. Et l’embellie devrait durer. Un cinquième des surfaces plantées en noyers monte en puissance et 26 % des vergers de moins de six ans n’est pas encore en production. Les responsables de la coopérative de Cénac se frottent les mains : à l’horizon 2026, ils tablent sur une production de 4 300 tonnes. Ces bons résultats arrivent dans un contexte où la concurrence est maîtrisée sur certains créneaux. « Cette année, nous sommes les seuls dans le Sud-ouest à avoir de grosses noix, ce qui nous a permis d’approvisionner les circuits de la noix de qualité », se réjouit Jean- Pierre Tuneu, directeur de la Coop Cerno. Ainsi, les noix coques ont été vendues en moyenne 0,80 euro/kg de plus que les noix américaines.
