CE QUE LA PRESSE DIT DE VOUS
La fraise allemande débarque chez nous
CE QUE LA PRESSE DIT DE VOUS
Les producteurs veulent se démarquer les uns des autres, comme Rougeline qui pourrait presque faire croire que sa fraise est bio avec son « zéro résidu de pesticides » sur les barquettes, signale Le Monde 16/04/17. Or le bio exige la terre comme support et des serres non chauffées. En attendant, la fraise française a décliné de 80 000 à 40 000 tonnes en dix ans, surtout en raison de l’invasion de la Camarosa espagnole. Aujourd’hui, la fraise allemande arrive grâce à un coût compétitif de ramassage par des travailleurs détachés. Mais, se félicite le quotidien, les maraîchers tricolores regagnent quelques parts de marché. « Leur gageure : vendre à Rungis leurs fruits à 7 voire 10 euros le kilo, face à la Camarosa bradée à 2 euros le kilo ».
