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ILLE-ET-VILAINE

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Rédaction Réussir

De producteur laitier, Gilles Guillard s’est reconverti en producteur de pomme à jus. « L’idée est venue en 2009 en pleine crise laitière », témoigne le producteur breton pour Terra. Après mûre réflexion avec des techniciens de la chambre d’agriculture et d’une coopérative, l’agriculteur a arrêté sa production laitière en 2014. Depuis, il a créé une pépinière et planté 21 ha sur les futurs 35 ha de son projet. « Nous envisageons une première récolte dès 2018 », s’enthousiasme le nouveau pomiculteur.

Rédaction Réussir
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Économie & société
Fruits
Bretagne
Pomme
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Rungis, le 04/08, Grossiste, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Pêche
2,30 €/kg
Bassin Roussillon, le 04/08, Expédition, chair blanche, Roussillon, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,20 €/kg
Rungis, le 04/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,40 €/botte
Rungis, le 04/08, Grossiste, Espagne, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,95 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 29/07, Grossiste, France, cat. I, 50-75 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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