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Fruit

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Réajustements en ananas
Ananas : La demande a marqué le pas. Et malgré des volumes toujours mesurés, le recul de la consommation a pesé sur la tendance. Et cela s'est soldé par un recul des prix. L'évolution de la…
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Le déstockage se poursuit en pommes et en poires
Selon la dernière note de conjoncture d'Agreste publiée le 20 mai, à fin avril, le niveau des stocks de pommes se situe à 205 402 t et est donc supérieur de 27 % à celui de 2015 sur la même période…
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CotationFruit
Déclin de campagne
Tendance : L'offre régresse et seule, la Golden demeure représentative dans l'offre. Une petite demande régulière se maintient, qui assure le rythme des sorties, mais cependant sans grand dynamisme…
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Des gouttières de fraise superposées
Un des modules de serres jusqu’alors consacré à la culture de tomate a été réaménagé pour réaliser des essais haute densité de production de fraise. La serre double paroi à 6,30 m sous chéneau est…
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Quelles variétés d'abricot pour demain?
Les attentes se multiplient autour de l’abricot. Les nouvelles variétés doivent répondre à des enjeux multiples, agronomiques et commerciaux. La gamme continue donc à s’étendre tant dans son…
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La framboise en quête de rendements
Une des clés pour obtenir de hauts rendements en production de framboises se trouve dans la compréhension de la physiologie de la plante. En décembre dernier, le centre d’expérimentation Invenio a…
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Les fraises préfèrent le froid
Mieux vaut remettre ses barquettes de fraises en chambre froide que de leur faire passer la nuit sur l’étal. C’est la conclusion de l’étude conduite par le Ctifl sur le comportement des fraises en…
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Les mouches, une plaie pour les vergers
«On a vu les populations de mouches exploser de manière exponentielle ces dernières années, et coloniser de vastes territoires où elles étaient jusque-là absentes », a fait remarquer Nathalie Rivière…
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Que faire des sacs de substrats?
Tous les ans, tous les deux ans ou parfois tous les trois ans, les producteurs de fraise hors-sol sont amenés à changer leur support de culture. Le choix de conserver plus ou moins longtemps les…
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