Producteur depuis 1992, Wouters Fruit est spécialisé dans les poires (70 % des volumes) et dans les pommes (30 %) avec un peu de myrtilles en diversification.
Côté poires, Conference reste la principale variété mais une nouvelle gamme de variétés a fait son apparition, tirée par QTee, que l’entreprise a mis en avant sur son stand. Lancée il y a trois ans, cette variété Club devrait atteindre cette saison 4 500 t chez Wouters, que le groupe destine principalement au marché belge (supermarchés. « On va aussi essayer l’export, précise Anastasia Antsipava. Le marché polonais mais aussi et surtout la Chine, le Moyen-Orient. Son blushé rouge et le côté nouveauté attirent ces marchés. »
Sur son stand, Fruithandel Wouters a aussi présenté Piqa Boo, une nouvelle poire entièrement rouge, douce, sucrée, croquante et juteuse, avec des saveurs exotiques. Poire d’hiver, elle est commercialisée de novembre à janvier et Wouters veut en faire une « poire de Noël ».
