Exotiques

Développement des offres d'avocat Hass

Ananas : La demande a marqué le pas, les ventes affichant un rythme plus limité. Cela a entraîné un fléchissement des niveaux de prix. Si les fruits de belle coloration parviennent à s'écouler sans grande difficulté, en revanche, les fruits verts sont peu recherchés.

Les opérateurs craignent une accentuation de la pression sur le marché, cette semaine, encore amputée d'une journée de commercialisation (lundi férié).

Avocat : Le marché du Hass affiche un rythme d'apports plus élevé et de saison. Les stocks de petits calibres se sont accrus, induisant un recul des prix. À l'inverse, la pression a légèrement diminué sur les gros et moyens calibres.