Le nombre d'articles en promotion atteint des sommets. Les enseignes allemandes sont les plus fécondes. Difficile de passer à côté des offres de kaki dont c'est le pic de la campagne jusqu'en fin d'année. Lidl France le propose à 0,49 € la pièce et 0,99 € les trois. Edeka Allemagne le propose à 2,99 € la caisse de 1,5 kg : cela montre l'émergence de gros acheteurs.
Les dernières promotions de kiwi de Nouvelle-Zélande lancées fin octobre étaient programmées de longue date. Celles de hayward d'Italie débutent cette semaine en Allemagne. Le degré Brix est encore assez bas. Edeka propose la livre de gold au même prix que le kilo de hayward (1,49 €). Le volume de la récolte serait un peu en dessous de la prévision, mais ce sont surtout les petits calibres qui sont plus rares.
Pomme : Elstar offensive
En pomme, selon le dernier point de campagne du BLE, toutes variétés voient leur prix poursuivre leur érosion au stade de gros pour s'établir à des niveaux inférieurs à ceux de l'an passé. C'est particulièrement le cas des variétés nord-européennes qui creusent l'écart par rapport aux mêmes variétés introduites d'Italie ou de France. Ainsi, Edeka propose cette semaine la variété elstar à 3,99 € la caisse de 5 kg. Breaburn, fuji kanzi et golden se maintiennent légèrement au-dessus des niveaux de prix de l'automne 2015, de même que gala en petits calibres.
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Plus de visibilité en raisin qu'en agrumes
En raisin, la fermeté du marché ne se dément pas. Dans les Pouilles, l'offre en frais va vite décliner. Le stockage en chambre froide sous conservateur se termine ces jours-ci. Les lots sont rarement assez solides pour être mis en UVC. Le principal mode de stockage est donc en caisse plastique avec conservateur pour retriage. Même en red globe et italia, les prix des promotions atteignent 3 € cette semaine. L'offre de sans pépin du Pérou débute surtout à partir de cette semaine sur la base de 3 € stade import. Les volumes restent modestes, de même qu'en provenance du Brésil.
Les petits agrumes entrent assez lentement en consommation, alors que la palette variétale s'élargit nettement : oroval, orogrande, loretina… Ramené au kilo, le prix au détail des promos de pitufo de 2,5 kg passe sous la barre de 1 € en calibre 3-4, le plus abondant.
