Hauts-de-France
Des carottes Demeter pour Fort & Vert
Hauts-de-France
500 tonnes de carottes Demeter devraient être produites par Fort & Vert cette année.
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Fort et Vert
Fort & Vert commercialise depuis janvier des carottes certifiées Demeter. Installé dans les Hauts-de-France depuis 1997, « le premier opérateur privé pour la mise en marché des fruits et légumes certifiés bio depuis plus de 21 ans » aux dires de l’entreprise, les réserves à ses magasins spécialisés (La Vie claire, Biocoop, BBG, Harmonie Nature…).
Pour rappel, la certification Demeter va au-delà de la certification bio. Elle repose sur la biodynamie avec des fertilisants à base de décoctions de plantes, de bouses ou de la silice de corne appliquées selon le calendrier lunaire.
