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Achats et consommation
[Coronavirus Covid-19] En GMS, la croissance du rayon fruits & légumes au gré de la crise

La consommation de fruits & légumes s’est maintenue en France et les achats en GMS sont dynamiques. Les prix de certains produits sont néanmoins impactés par la crise, ce qui freine les ventes. Analyse de FLD.

© Julia Commandeur / archives FLD

S’il est encore trop tôt pour avancer des données chiffrées, « la France est l'un des pays qui a le mieux réussi à maintenir son offre et sa consommation de fruits et légumes frais dans un contexte fortement dégradé ! », annonce Interfel le 7 avril. La filière assure restée mobilisée pour assurer l’accessibilité et un niveau de consommation permettant les équilibres alimentaires -un enjeu de santé publique.

 

Un impact “prix”

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