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En Loire-Atlantique, le magasin Bon d’ici allie circuit court et technologie

Ce nouveau magasin situé à Rezé (Loire-Atlantique) apporte la preuve que l’on peut privilégier le circuit court sans nier l’apport des technologies présentes en grande distribution.

Le 24 mars dernier, le magasin Bon d’ici a ouvert ses portes à Rezé, non loin de Nantes (Loire-Atlantique). Il propose 800 m2 dédiés aux produits locaux aménagés dans un esprit « dépôt ». Un aménagement sans parures superflues donne l’impression de se promener dans un marché couvert. Une circulation en U offre un parcours fluide où l’on entre d’abord dans l’univers fruits et légumes 100 % en vrac, le plus important du magasin. On passe ensuite par l’épicerie, les produits de la mer, la crémerie, les produits traiteurs pour finir par la boulangerie et les boissons.

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