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Belle progression des surfaces en bio pour la tomate d’industrie

L’interprofession nationale de la tomate destinée à la transformation enregistre une hausse des plantations pour la campagne 2021.

© Sonito

Les feux sont tous au vert pour cette campagne de tomates destinées à la transformation. La Sonito, qui regroupe les organisations de producteurs et les industriels de première transformation, enregistre une augmentation importante des surfaces en bio de 560 ha, contre 400 ha en 2020, sur un prévisionnel de 2 560 ha plantés. « La hausse des surfaces porte sur les surfaces en conventionnel et en bio plus significatives. La montée du bio s’explique par une forte demande des industriels et par un nombre important de conversions en AB chez les producteurs de tomates. Nous attendons de bons rendements en Camargue et des rendements plus faibles dans le Sud-Ouest et le Nord Drôme à cause de la grêle, des fortes pluies et la présence du mildiou », explique Robert Giovanizzo, directeur de la Sonito.

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