Aller au contenu principal

Fruit Attraction 2023 : Comment Isla de Zummcorp simplifie la vie des amateurs d’ananas ?

Sur le stand de Del Monte, la machine Isla du fabriquant Zummocorp était en démonstration. En deux temps trois mouvements, on passe d’un ananas frais entier à grand gobelet d’ananas en morceaux, en tranches ou en quartiers.

Petite attraction du salon Fruit Attraction : sur son stand, Del Monte présentait une machine à éplucher et découper les ananas. Une machine qui ressemble fortement aux machines à jus que l’on peut trouver chez les distributeurs et pour cause : c’est Zummocorp qui l’a conçue.

Isla est une nouvelle machine de vente au détail conçue l’année dernière pour simplifier au maximum le processus de transformation d'un ananas frais en un format prêt à consommer : en morceaux, en tranches ou en quartiers. Sur Fruit Attraction, elle était au design et aux couleurs de Del Monte, l’un des principaux producteurs importateurs distributeurs de fruits en particulier l’ananas.

Lever un frein à l'achat

Victor Rius, key account manager chez Zummo, précise à FLD : « Nous sommes connus dans les jus d’agrumes et nous avons adapté la machine à l’ananas avec Del Monte, pour leurs clients retailers et le food service. L’intérêt de cette machine c’est que les consommateurs sont de plus en plus paresseux à éplucher l’ananas, c’est un vrai frein à l’achat. Et là, on rend l’opération facile, rapide et ludique. »

Les plus lus

<em class="placeholder">Portrait de Florian Bernard dans son verger de cerises. </em>
Vaucluse : « En cerise, il n’y a pas de solution miracle contre Drosophila suzukii » selon Florian Bernard 

Florian Bernard, producteur membre de l'AOPn Cerises de France, témoigne sur les méthodes de lutte contre la mouche…

<em class="placeholder">Verger de cerisiers</em>
Cerise : cultiver la prophylaxie contre Drosophila suzukii

Pour mieux protéger les vergers de cerisiers du ravageur Drosophila suzukii grâce à de la prophylaxie, les experts du…

Récolte d'ail français
Ail français : « la pression sur les prix a atteint ses limites »

Lors du lancement de la campagne ail français 2026-2027, le 16 juin, l’Association nationale interprofessionnelle de l’…

<em class="placeholder">Tests de fraisiers dans une serre d&#039;expérimentation.</em>
Fraise : des nouvelles variétés pour tous les créneaux

La recherche se mobilise pour tester de nouvelles variétés afin de diversifier l’offre fraise sur le marché. Les variétés…

<em class="placeholder">Cerises sur une branche de cerisier où l&#039;on voit des dégâts causés par Drosophila suzukii. </em>
Cerise et fruits rouges : contre Drosophila suzukii, TerCo CFR veut co-innover 

Lancé en 2025, le projet TerCo CFR réunit producteurs, chercheurs et acteurs locaux pour protéger cerises et fruits rouges de…

<em class="placeholder">Stéphanie Girou, productrice de fraises en Lot-et-Garonne.</em>
Fraise dans le Lot-et-Garonne : « Nous couvrons 60 % de nos besoins en plants »

Stéphanie Girou, productrice de fraises dans le Lot-et-Garonne, a mis en place une pépinière pour produire 60 % de ses plants…

Publicité
Titre
OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB
Body
A partir de 91,80€/an​ TTC
Liste à puce
[OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes