Mettant en avant le bien-être animal, le président du Rassemblement National a récemment réappuyé la volonté de sa candidate d’interdire l’abattage rituel, halal et casher, en France. Il se positionne aussi contre les importations de produits animaux halal et casher.
Plus du quart des ovins sont abattus rituellement en France
Un rapport d’enquête de l’Assemblée Nationale indique que en nombre de têtes abattues, l’abattage sans étourdissement représentait, en 2014, 15 % des bovins abattus et 27 % des ovins. Il s’agit essentiellement d’abattages halal puisque l’abattage rituel juif concerne seulement 1,6 % de l’abattage rituel en général, soit moins de 200 000 bêtes par an sur un total annuel de 9 millions d’animaux abattus. En 2016, 128 abattoirs de boucherie bénéficiaient de la dérogation pour pouvoir abattre rituellement, ainsi que 68 abattoirs de volaille.
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A noter que la France exporte de la viande bovine et des volailles vers des pays pour lesquels l’abattage rituel est essentiel.
