Comptes de l’agriculture : rebond du PIB agricole en 2025 après deux années de baisse
Après deux années de nette baisse, la valeur ajoutée de la branche agricole repartirait à la hausse en 2025 selon les chiffres prévisionnels provisoires des comptes de l’agriculture édités par l’Insee. Explications.
Après deux années de nette baisse, la valeur ajoutée de la branche agricole repartirait à la hausse en 2025 selon les chiffres prévisionnels provisoires des comptes de l’agriculture édités par l’Insee. Explications.
Après deux années de nette baisse, l’équivalent agricole du PIB (valeur ajoutée brute au coût des facteurs) augmenterait de 8,1% en euros courants en 2025, selon les chiffres prévisionnels provisoires de la branche agricole publiés ce matin par l’Insee à l’occasion de la réunion de la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN).
Hausse de la valeur ajoutée brute agricole au coût des facteurs
Un redressement de la valeur ajoutée brute au coût des facteurs (prenant en compte les subventions d’exploitation et les impôts à la production) qui intervient après les baisses de 11,7% en 2024 et 4,8% en 2023.
Rapportée à l’actif, l’augmentation serait de 8,7% (contre -11,2% en 2024).
En termes réels par rapports aux prix de l’ensemble des biens et services produits en France, « elle augmenterait de 6,9% après deux années de baisse à respectivement -9,9% en 2023 et -13% en 2024 ».
Hausse de la production agricole au prix de base et stabilisation des consommations intermédiaires
En 2025, la valeur ajoutée brute de la branche agricole rebondirait de 10,5% grâce à une augmentation de 3,6% de la production au prix de base (y compris les subventions sur les produits et déduction faite des impôts sur les produits) et une légère baisse des consommations intermédiaires de 0,3% en valeur. « Après deux années de forte baisse, la valeur ajoutée brute rattrape sa moyenne quinquennale » souligne l’Insee.
Les subventions d’exploitations s’affichent en revanche en baisse de 156 millions d’euros par rapport à 2024 pour atteindre 8,4 milliards d’euros, en raison notamment de la réduction des aides agroenvironnementales et de moindres indemnités aux éleveurs.
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Quelle évolution du PIB agricole selon les productions ?
Si l’évolution du PIB agricole est globalement positive, elle s’avère assez variable selon les productions.
PIB Agricole : quelle contribution de chaque filière à l’évolution en valeur de la production ?
Ainsi l’augmentation du PIB agricole, liée à une hausse de la production agricole (de 3,7% en euros courants), avec une progression des volumes combinée à une légère hausse des prix, provient essentiellement du redressement des productions animales.
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PIB agricole : quelle évolution de la production agricole hors subventions ?
Alors que les productions animales progressent en valeur de 9,2%, sous l’effet d’une hausse marquée des prix (+8,5%) associée à une stabilité des volumes (+0,6%), les productions végétales progressent en valeur de seulement 0,6%, avec un redressement des volumes de 3,5% compensant une diminution des prix de 2,8%.
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PIB agricole : de la production à la valeur ajoutée
| Principaux postes du compte de l’agriculture en 2025 | Valeur 2025 (en milliards d'euros) | Évolution 2025/2024 (en %) | |||
| Volume | Prix | Valeur | |||
| Production hors subventions | (a) | 92,4 | 2,1 | 1,6 | 3,7 |
| Produits végétaux | 45,7 | 3,5 | -2,8 | 0,6 | |
| Céréales | 10,1 | 16,3 | -10,5 | 4,1 | |
| Oléagineux et protéagineux | 3,0 | 10,6 | -6,4 | 3,6 | |
| Autres plantes industrielles1 | 1,8 | 1,3 | -6,1 | -4,9 | |
| Fourrages | 5,5 | -24,8 | 26,1 | -5,1 | |
| Légumes, pommes de terre, plantes et fleurs | 9,5 | 3,9 | -6,0 | -2,3 | |
| Fruits | 4,4 | -2,3 | 0,5 | -1,8 | |
| Vin | 11,3 | 7,7 | -3,3 | 4,2 | |
| Produits animaux | 37,6 | 0,6 | 8,5 | 9,2 | |
| Bétail (bovins, porcins, ovins, caprins, équidés) | 15,8 | -1,8 | 13,1 | 11,1 | |
| Volailles et œufs | 7,4 | 0,6 | 17,0 | 17,7 | |
| Lait et autres produits de l'élevage | 14,4 | 3,1 | 0,3 | 3,4 | |
| Services2 | 7,6 | 0,0 | 1,6 | 1,6 | |
| Production des jardins familiaux | 1,5 | 1,8 | -17,0 | -15,6 | |
| Subventions sur les produits | (b) | 1,1 | -1,0 | 0,0 | -1,0 |
| Production au prix de base | (c) = (a) + (b) | 93,5 | 2,0 | 1,6 | 3,6 |
| Consommations intermédiaires, dont : | (d) | 57,5 | -0,7 | 0,5 | -0,3 |
| Achats | 50,5 | 1,9 | -1,4 | 0,5 | |
| Valeur ajoutée brute | (e) = (c) - (d) | 36,0 | 6,9 | 3,4 | 10,5 |
| Subventions d'exploitation | 8,4 | np | np | -1,8 | |
| Autres impôts sur la production, dont : | 1,1 | np | np | 0,0 | |
| Impôts fonciers | 1 | np | np | 0,0 | |
| Valeur ajoutée brute au coût des facteurs | 43,3 | np | np | 8,1 | |
| Emploi agricole3 | np | -0,5 | np | np | |
| Valeur ajoutée brute au coût des facteurs par actif | np | np | np | 8,7 | |
| Prix du produit intérieur brut | np | np | 1,2 | np | |
| Valeur ajoutée brute au coût des facteurs par actif en termes réels | np | np | np | 7,4 | |
np : non pertinent. (1) Betteraves industrielles, tabac, lin textile, houblon, canne à sucre, etc. (2) Production des entreprises de travaux agricoles, des coopératives d’utilisation de matériel agricole, services entre agriculteurs, agritourisme, etc. (3) Mesuré en unités de travail annuel (équivalents temps plein de l’agriculture).
Lecture : La production de la branche agricole hors subventions s’élève à 92,4 milliards d’euros. La valeur ajoutée brute progresse en valeur de 10,5 % en 2025.
Source : Insee, compte prévisionnel de l’agriculture arrêté en novembre 2025.
