Aller au contenu principal

Palmarès du concours général agricole 2011
Sept médailles d'or pour les fromages de chèvres

Le concours général agricole a récompensé les meilleurs produits laitiers dont une cinquantaine avec du lait de chèvre. Retrouvez le palmarès complet.

Les dégustations se sont déroulées dans la matinée du lundi 21 février 2011.
Les dégustations se sont déroulées dans la matinée du lundi 21 février 2011.
© L. Geffroy

Le concours général agricole a récompensé, pour l'année 2011, 292 produits laitiers dont 49 avec du lait de chèvre (fromages, yaourt ou fromage de lactosérum). Pour les produits caprins, 7 médailles d'or, 22 d'argent et 20 de bronze ont été décernées.

Les médailles d’or 2011 sont :

  • Les fromageries Occitanes (Castillon-en-Couseran - 09) pour leur tomme pur chèvre "Cabretou"
  • La coopérative laitière de la région Lochoise (Verneuil sur Indre - 37) pour son sainte-maure-de-Touraine "Le verneuil"
  • L'Earl Sommier Flavien et Thibault (Billy - 41) pour son selles-sur-Cher fermier
  • Le Gaec du Mont (Saint-Chamond - 42) pour sa rigotte de Condrieu AOC
  • Paul Georgelet (Villemain - 79) pour son Chabichou du Poitou AOC
  • La Sarl A Filetta (San Nicolao - 20) pour son Brocciu AOC frais
  • La Sarl Fromagerie Sisti (Ghisoni - 20) pour son Brocciu Aoc frais de chèvre

Bravo à tous les médaillés !

EWPIB0IP_0.pdf (639.18 Ko)
Légende
Palmares complet du CGA produits laitiers 2011

Les plus lus

Chevrettes alpines en stabulation
L'aide caprine ajustée à 15 euros par chèvre
Le solde de l'aide caprine arrive en décembre et le montant finalement retenu est de 15 euros par animal primé.
Salle de traite chèvre
Le matériel de traite présenté à Capr’Inov 2023
Outil quotidien des éleveurs, la salle de traite n’est pas toujours la priorité dans les investissements. Plusieurs fabricants…
Dans les allées de Capr'Inov 2023
Caprinov 2023 : six infos à retenir du salon caprin de Niort
Le salon caprin Capr’Inov de Niort a accueilli toute la filière caprine les 22 et 23 novembre 2023 pour vivre un moment convivial…
Remise des prix du concours de fromage à Capr'Inov 2023
Capr’Inov 2023 : les résultats des concours de fromages de chèvre et de viande caprine
Moisson de médailles pour les fromages de chèvres et les produits à base de viande de caprine lors du salon Capr'Inov 2023.…
Gros plan sur la tête d'une chevrette alpine
Des noms en V pour les animaux en 2024
En 2024, les animaux peuvent être nommés avec des noms commençant par la lettre V. Chèvres, boucs, chiens, chats… voici quelques…
Trois couvertures de livres caprins
Des idées de cadeaux de Noël pour les chevriers
Vêtements, déco ou bouquins ? Voici quelques idées de cadeaux pour aider les lutins du père Noël à faire plaisirs à un éleveur de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 89€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre