Palmarès du concours général agricole 2011 Sept médailles d'or pour les fromages de chèvres

Le concours général agricole a récompensé, pour l'année 2011, 292 produits laitiers dont 49 avec du lait de chèvre (fromages, yaourt ou fromage de lactosérum). Pour les produits caprins, 7 médailles d'or, 22 d'argent et 20 de bronze ont été décernées.

Les médailles d’or 2011 sont :

• Les fromageries Occitanes (Castillon-en-Couseran - 09) pour leur tomme pur chèvre "Cabretou"
• La coopérative laitière de la région Lochoise (Verneuil sur Indre - 37) pour son sainte-maure-de-Touraine "Le verneuil"
• L'Earl Sommier Flavien et Thibault (Billy - 41) pour son selles-sur-Cher fermier
• Le Gaec du Mont (Saint-Chamond - 42) pour sa rigotte de Condrieu AOC
• Paul Georgelet (Villemain - 79) pour son Chabichou du Poitou AOC
• La Sarl A Filetta (San Nicolao - 20) pour son Brocciu AOC frais
• La Sarl Fromagerie Sisti (Ghisoni - 20) pour son Brocciu Aoc frais de chèvre

Bravo à tous les médaillés !