Pour Jean-Marc Ressegand, éleveur de 300 chèvres laitières dans la Vienne, son métier est avant tout une affaire de famille.
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Le fromage de chèvre apporte du goût et de l'onctuosité dans cette recette savoureuse ! Rien de mieux que l'alliance figues-…
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Après presque 20 ans de travail acharné, les éleveurs de chèvres des Savoie peuvent enfin être satisfaits : le Ministère de…
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D’un côté, les exploitants souhaitent partager leurs connaissances ; de l’autre, les étudiants n’attendent qu’une chose :…
On se régale cet été avec de beaux circuits de randonnées cyclistes, des tartines au chèvre, de la lecture instructive, un tour…