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Logo Fromagora et fromages de chèvre
Les inscriptions au concours de fromage de chèvre fermier Fromagora sont ouvertes
Les producteurs de fromages fermiers de chèvre peuvent inscrire leurs fromages au concours Fromagora qui se tiendra à Sainte-…
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Vends chevrettes et jeunes boucs de 15 jours
Cet élevage du Rhône vends des chevrettes et des mâles à 20 euros pièce.
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Boucs, chèvres et chevrettes à vendre
Cet élevage de Lozère vend des boucs issus d'insémination ainsi que des chèvres et des chevrettes.
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Matériel de traite et de distribution à vendre
Une exploitation des Deux Sèvres vend du matériel de traite et un distributeur Mechineau.
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Jeunes boucs alpins à vendre
Cet élevage de la Vienne vend des boucs alpins performants.
Granulée de luzerne déshydratée
La luzerne déshydratée augmente le rendement fromager
L’Inrae a observé près de 10 % de fromages présure frais en plus avec le lait issu de chèvres qui consomment de la luzerne…
Le salon du fromage accueille 290 exposants et attend 8 000 visiteurs sur trois jours.
Les tendances et matériels du Salon du fromage 2024
Le salon du fromage et des produits laitiers se tenait du dimanche 25 au mardi 27 février 2024 à Paris Porte de Versailles…
Logo du Concours général agricole
Le palmarès caprin du concours général agricole des produits laitiers 2024
Le concours général agricole des produits laitiers se tenait le lundi 26 févriers 2024. Parmi les 397 médailles du réputé…
Etal de fromages en vente directe
Bien anticiper la charge de travail des circuits courts
Les circuits courts attirent de plus en plus d’éleveurs. Davantage de valeur ajoutée, d’autonomie et de contact avec les clients…
Le fumoir (ouvert) du Centre fromager fermier Actalia de Carmejane
Quel fumoir pour fumer ses fromages de chèvres ?
Le fumage permet de donner facilement un petit goût supplémentaire aux fromages de chèvre. Un fumoir est facile à mettre en œuvre…