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Des tests ont été menés au Pradel, en Ardèche dans le cadre du projet Fastoche pour tester le pâturage des plantes riches en tanins.
Du sainfoin pour lutter contre le parasitisme en élevage caprin
Des plantes riches en métabolites secondaires bioactifs, dont les tanins condensés, présentent des propriétés antiparasitaires…
Il faut 890 g de protéines végétales consommables par l’homme pour produire un kilo de protéines animales consommables par l’homme. Les chèvres sont productrices nettes de protéines pour l'alimentation humaine.
« Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ? »
86 % des protéines de la ration des chèvres ne sont pas consommables directement par l’Homme selon les résultats du projet…
[Capr’Inov] Matériels et solutions pour l’élevage caprin et la transformation présentés sur le salon
[Capr’Inov] Matériels et solutions pour l’élevage caprin et la transformation présentés sur le salon
Venir au salon Capr’Inov, c’est aussi l’occasion d’échanger avec l’ensemble des professionnels de la filière caprine qui…
Les associés Gaec Il était une ferme, à Caunay (79) élèvent et transforment le lait de 80 chèvres Alpines.
[Capr'Inov] Des visites à la carte la veille du salon
Entre Deux-Sèvres et Vendée, cinq visites d’exploitations d’une demi-journée sont prévues le mardi 23 novembre par Capr’Inov…
Ludiques, techniques et participatifs, les ateliers Capr'I Tech ont rencontré un beau succès en 2018 et reviennent cette année pour des échanges riches.
[Capr’Inov] Carrefour des techniques d’élevage avec l’espace Capr’I Tech
Cette année encore, les acteurs de la filière caprine se donnent rendez-vous à Niort pour deux jours consacrés à l’élevage de…
Benjamin Granet a construit un bâtiment pouvant accueillir 65 chèvres et 70 chevreaux, orienté en fonction de l’ensoleillement.
Des chevreaux du Rove pour valoriser des terrains en altitude
Dans sa montagne, Benjamin Granet élève des chevreaux sous la mère. Il commercialise 70 chevreaux du Rove en vente directe.
Les trois associés du Gaec de La chèvre de Russilly, Philibert Gonot, Laurent Descombin et Lucie Zins, avec Alexis Peulson, apprenti, ont créé un outil de travail à leur image leur permettant d'atteindre leurs objectifs techniques et économiques.
Organisation et autonomie, les clés de la réussite au Gaec de La chèvre de Russilly
Les trois associés du Gaec de La chèvre de Russilly en Saône-et-Loire ont réussi à concilier leurs différents objectifs pour…
Les caméras permettent de surveiller à distance et en temps réel ce qui se passe sur son exploitation.
Sécurité et gain de temps avec les caméras de surveillance en élevage caprin
Surveiller, parler, écouter, zoomer, prendre une photo ou encore enregistrer l’activité des animaux : autant de fonctions…
L'autonomie alimentaire globale est assez faible en élevage caprin, contrairement à d'autres filières (environ 70 % chez les livreurs et 55 % chez les fromagers-fermiers selon l'Institut de l'élevage.
Êtes-vous autonome en fourrages pour votre élevage de chèvres ?
Disponibilité, qualité, changement climatique… L’autonomie fourragère n’est pas une évidence.