Installés en 2017 en élevage caprin en périphérie de Montpellier, Cédric et Nathalie Carpentier ont changé de cap en 2021 en…
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On peut s’installer sur un élevage caprin avec un petit volume de lait mais il faut bien anticiper le troupeau, l’alimentation et…
Christine Masson et Adrien Delory suivent de très près la génétique de leur troupeau de 550 chèvres saanen, élevées en bio à…
Souvent pointé du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre, l’élevage de ruminants a aussi la capacité de les compenser.…
Le Gaec Limouzin vend pour près d’un million d’euros de fromage chaque année. La réussite repose sur une organisation…
Lancé en 2013, l’expérimentation Patuchev a permis d’explorer la faisabilité de systèmes caprins agroécologiques à la fois…
Lait
Dans quel cas un agriculteur peut-il retourner une prairie permanente ? En France, la conditionnalité de la PAC impose un cadre…
La Journée CapVert a célébré douze ans d’expérimentations sur des systèmes caprins plus autonomes, durables et adaptés au…
Lait
Pour bénéficier d’une pousse d’herbe jusqu’en juillet, des mélanges de semences pour prairie ont fait leurs preuves au sud de la…
La sagesse populaire s’inspire de la vie des animaux pour en tirer des maximes et proverbes. La chèvre traverse les cultures pour…