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Deux laiteries basques donnent des vacances à leurs éleveurs
Patre
Les laiteries Etxaldia et Onetik soutiennent une cinquantaine de leurs éleveurs par un congé remplacement afin que ceux-ci…
Une personne distribue du foin aux chèvres
En Centre-Val de Loire, une formation de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier
La chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire propose une formation intensive de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier,…
Les trois clés pour réduire la facture d'électricité de son exploitation agricole
Volailles
Des voies d’optimisation sont possibles, en agissant sur le coût de l’énergie brute ainsi que sur les frais d’acheminement de l’…
Comment une cyberattaque perturbe le quotidien de 30 000 éleveurs du Sud-Ouest de la France
Portail Reussir
Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque, ses…
<em class="placeholder">Fabrications industrielles de fromages de chèvre</em>
Les fabrications de fromages de chèvre restent dynamiques
La consommation de fromages de chèvre (frais, bûche et à la coupe) tire les fabrications dans les laiteries.
<em class="placeholder">Approvisionnement mensuel des transformateurs</em>
Les stocks de lait et de caillé de chèvre congelés repassent sous leur niveau de 2023
Avec moins d’importations et moins de collectes, les stocks de lait et caillé de chèvre congelés diminuent dans les fromageries…
<em class="placeholder">Évolution de la collecte de lait de chèvre
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Collecte de lait de chèvre en berne
La collecte de lait de chèvre diminue à cause de mauvais fourrages et d’une baisse du nombre d’éleveurs.
Chèvre cornue dans les Alpes-Maritimes
Telepac 2025 est ouvert pour les demandes d’aides caprines
La télédéclaration des demandes d’aide caprine est ouverte pour les éleveurs de chèvres de métropole, de Corse et des…
<em class="placeholder">Rayon fromage de chèvre dans un Intermarché en janvier 2020</em>
Le fromage de chèvre perd des acheteurs en grandes surfaces mais il y a encore des tendances à investir
Les foyers acheteurs de fromage de chèvre se réduisent. Pour Kantar, il faut conquérir une clientèle jeune et familiale en…
<em class="placeholder">Prix moyen du lait de chèvre</em>
Prix du lait de chèvre en légère hausse au troisième trimestre, porté par les taux
Au troisième trimestre 2024, le prix de base du lait de chèvre est stable et le prix payé a progressé de 1,3 % par rapport à…