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Pyramides des âges des éleveurs caprins laitiers (à droite) et fromagers fermiers (à gauche) vs population active française à l'emploi
Les pyramides des âges des éleveurs de chèvres
Les fromagers fermiers caprins ont une démographie assez proche de celle de la population active française, ce qui est…
Comment implanter une prairie sous couvert de céréale d’hiver ?
Lait
Le semis à l’automne de prairies sous couvert de mélange céréalier constitue une solution en cas de fin d’été sec. La récolte…
Chien de protection – Un mode d’emploi à destination des éleveurs et des bergers
Patre
L’Institut de l’Elevage a publié début juillet un guide technique sur les chiens de protection dans le contexte spécifique des…
Pop Corn Labyrinthe : une expérience estivale au cœur des champs de maïs
Portail Reussir
L'été est synonyme de soleil, de relaxation et d'aventures en plein air. C'est précisément ce que suggère Pop Corn Labyrinthe,…
Laurent Poulet dans sa chèvrerie ouverte
« J'ai ouvert mon bâtiment d'élevage en grand »
En Ardèche, le bâtiment des 180 chèvres de Laurent et Marie-Hélène Poulet est ouvert sur le côté sud. Les chèvres sont au grand…
Chèvres allant au pâturage
« Je maintiens l’autonomie alimentaire grâce à un faible chargement »
Avec cent dix chèvres et une quinzaine de vaches sur 110 hectares, les éleveurs de La Chèvre de Russilly ont de la surface pour…
chèvre sur chicorée
Le plantain et la chicorée à la rescousse des picodons d’été
Le pâturage de plantain et de chicorée offre une alternative intéressante pour les producteurs de picodons en conditions…
Fourrages : attention à l’échauffement sur les foins récoltés humides
Bovins Viande
Les foins récoltés humides sont particulièrement sensibles à l’échauffement, entraînant des risques allant de la perte de valeur…
Un effaroucheur vraiment béton contre les étourneaux
Lait
Dans la Manche, Benoît et Flavien Lecler ont recyclé deux anciennes bétonnières pour les transformer en effaroucheurs contre les…
Viande de chevreau
Quelles sont les attentes des acheteurs de viande de chevreau ?
Interbev caprins a présenté une étude sur les attentes des acheteurs de viande de chevreau. Il en ressort des pistes pour mettre…