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Une ration maîtrisée : + 140 000L de lait produit avec le même nombre de chèvres
Pour s’installer sur l’exploitation familiale à Saint-Christophe-en-Bazelle (Loire-et-Cher), Antoine Denis a augmenté sa production laitière, en investissant dans sa ration.
Pour s’installer sur l’exploitation familiale à Saint-Christophe-en-Bazelle (Loire-et-Cher), Antoine Denis a augmenté sa production laitière, en investissant dans sa ration.
Antoine Denis produit du lait pour les AOP Selles-sur-Cher et Valençay. Après son installation, le volume de production est passé de 210 000 à 350 000 litres de lait. « La grande partie de l’alimentation est produite sur l’exploitation. Je complémente en azote grâce aux produits d’EVIALIS », explique le jeune éleveur. 400g par jour et par chèvre de concentré acheté, associé aux céréales auto consommées, permettent une production de 4L par jour et par chèvre..
Le Capriroc d'EVIALIS, un aliment riche et efficient
Antoine Denis a opté pour le Capriroc, qui dispose de multiples sources d’énergie et d’azote, tout en étant riche en cellulose digestible et en matières grasses. Cet aliment haut de gamme répond aux attentes de sécurité et de régularité d’Antoine Denis. Le lait de ses chèvres affiche 31 de TB et 29 de TP. La complémentation est également enrichie en oligo-éléments et en vitamines. Les chèvres sont ainsi en bonne santé et suffisamment productives pour maximiser la rentabilité de l’élevage.
Être en accord avec la qualité des fourrages
« Mon objectif n’est pas de réduire ou d’augmenter mes quantités de concentré. Je cherche surtout à m’adapter à la qualité des fourrages », explique Antoine Denis. L’éleveur est accompagné dans cette démarche par son technicien EVIALIS, Bastien Verhest, avec qui il prépare les nouvelles lactations ou le tarissement. Conclusion d’Antoine Denis : « avec des chèvres en bonne santé, nous avons des frais vétérinaires réduits et une bonne production. Nous avons trouvé notre optimum économique ».
