Premiers ensilages de maïs attendus à partir du 20 août
Anticiper la date de récolte du maïs fourrage permet de mieux organiser les chantiers et surtout de récolter au meilleur moment pour optimiser la qualité du fourrage. ARVALIS - Institut du végétal propose une carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage établie le 20 juillet 2021.
Premiers ensilages de maïs le 20 août en Rhône-Alpes et Nord Aquitaine, puis ce sera le tour du Centre et Centre Ouest, de la Champagne et de la Lorraine, pour terminer par le Nord, la Normandie et la Bretagne… C'est ce qu'indique la carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage établie le 20 juillet 2021 par Arvalis - Institut du végétal. "Elle précise, par région, la période possible de début des chantiers de récolte pour un scénario climatique à venir normal, indique l'Institut technique dans un communiqué. Pour suivre les évolutions, une seconde carte sera publiée dans une dizaine de jours."
Attention, "la période de début de récolte indiquée correspond aux maïs les plus avancés de la région. Il revient à chaque éleveur de vérifier la maturité de ses maïs par les méthodes d’observation habituelles (de la date de floraison, de l’état des plantes et du stade des grains)", rappelle Arvalis.
L'Institut constate que cette année, les dates de floraison prévues correspondent à une année normale à légèrement tardive, en retard d’environ 5 jours par rapport à l’an dernier.
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"La plage optimale de récolte des maïs fourrage se situe entre 31 et 35 % de matière sèche plante entière. La période à laquelle ce stade est atteint dépend du groupe de précocité de la variété cultivée, de la date de semis et des conditions climatiques. Le suivi des sommes de températures depuis le semis, ou mieux, depuis la floraison femelle (sortie des soies), permet de prédire la période optimale de récolte.
Pour chaque « région », les experts d’Arvalis ont défini le groupe de précocité dominant et la date médiane des semis en 2021. Avec les données météo de l’année en cours (intégrant les prévisions à 9 jours) et les données météo fréquentielles des semaines à venir, il est possible de prévoir la période à laquelle le stade optimal de récolte sera atteint. Cette prévision est régulièrement mise à jour pour prendre en compte le climat de l’année.
Afin d’étaler la période de chantier, et pour éviter les récoltes tardives à taux de matière sèche trop élevé, la carte propose une période de début de récolte par région."
