Lidl et Soignon passent un accord pour du lait de chèvre à 790 euros les mille litres

L’enseigne Lidl et la coopérative Eurial poursuivent leur engagement pour la revalorisation du lait de chèvre. Quelques jours après l’appel de la Fnec pour revaloriser le prix du lait, Lidl France s’engage à augmenter le prix du lait à 790 € pour 1 000 litres. Ce prix s’applique sur les fromages de chèvre de la marque Soignon et concerne un volume d’environ cinq millions de litres par an. Dans le même temps, Michel Biero, directeur des achats chez Lidl et Mickaël Lamy, éleveur caprin et président du métier lait de chèvre d’Agrial, se sont entendus sur une hausse des volumes vendus dans l’enseigne puisque la couverture passe de 15 bases logistiques à 25 bases logistiques. Une dynamique positive saluée par Mickaël Lamy : « C’est un vrai pas en avant pour la filière caprine et pour tous les éleveurs qui se sentent aujourd’hui valorisés et encouragés par de tels engagements ». En pleines négociations annuelles entre distributeurs et fournisseurs, cet engagement peut laisser espérer que d’autres grandes enseignes s’en inspirent.