Concours de fromage
Les meilleurs fromages fermiers corses

Le concours de fromages fermiers de Corse a récompensé les éleveurs de chèvres et de brebis par des prix d'excellence et de typicité.

Publié le - Par Damien Hardy
© D. Hardy

Le concours régional des fromages fermiers de Corse édition 2014 initialement prévu le dimanche 4 mai à Venaco pendant la Fiera di u Casgiu a été reporté au 31 mai. Le jury s’est réuni à Ajaccio pour distinguer les prix d’excellence et de typicité dans les catégories Bastelicaccia, Sartinesi et Venachese.

 

Les éleveurs de chèvres primés

Prix d’excellence :

Bastilicaccia : Rose Luciani-Rogliano à Afa et Charlotte Lugrezi à Sarrula-Carcupinu

Venachese : Nelly et Augustin Lazzarini à Nuceta

Prix de typicité :

Bastilicaccia : Stéphanie et Sébastien Celli à Uccia

 

Les lauréats du concours régional des fromages fermiers de Corse édition 2014

Fromagerie
Corse

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