Les éleveurs de chèvres appellent à la poursuite des hausses de prix
La Fnec demande aux grandes surfaces d’augmenter leurs tarifs pour permettre la poursuite de la hausse du prix du lait jusqu’à 790 euros les mille litres.
La grande distribution a profité de la situation sanitaire en vendant davantage de fromages de chèvre en libre-service.
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D. Hardy
La Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) appelle les laiteries et surtout, à travers elles, la grande distribution à poursuivre les hausses de prix amorcés l’an dernier. Pour les éleveurs laitiers, l’objectif reste de rémunérer les mille litres à 790 euros, un minimum pour couvrir les coûts de production et rémunérer le travail de l’éleveur. Dans un communiqué, le syndicat caprin rappelle qu’avec la crise sanitaire, les éleveurs, livreurs comme fromagers, ont redoublé d’efforts pour assurer l’approvisionnement en fromages de chèvre dont la demande en libre-service a augmenté dans la grande distribution.
