Chevreau
La cotation chevreau dans un marché déprimé

Depuis un an, éleveurs, abatteurs et engraisseurs élaborent une cotation du chevreau. Les difficultés de commercialisation des abattoirs pèsent lourdement sur les cours.

Publié le - Par Damien Hardy
Eleveurs, engraisseurs et représentants de groupements de chevreaux ont manifesté mercredi 18 mars 2009 devant l'abattoir Loeul et Piriot à Thouars (79) pour protester contre les prix bas.
Eleveurs, engraisseurs et représentants de groupements de chevreaux ont manifesté mercredi 18 mars 2009 devant l'abattoir Loeul et Piriot à Thouars (79) pour protester contre les prix bas.
© DR
Économie & société

Vous aimerez aussi

Publicité

Les plus lus

<em class="placeholder">Chèvres à la traite et contrôle laitier</em>
De moins en moins de chèvres au contrôle laitier
En 2025, les élevages et effectifs de chèvres en contrôle laitier officiel ont baissé, tandis que la taille moyenne des troupeaux…
<em class="placeholder">Sébastien Felix, éleveur de chèvres provençales et de brebis bio dans le Vaucluse</em>
« Je ne peux plus garder mes chèvres en été »
Éleveur de chèvres provençales et de brebis bio dans le Vaucluse, Sébastien Felix voit le climat changer et il doit s’adapter en…
<em class="placeholder">Traite des chèvres</em>
Prix du lait de chèvre en légère hausse au premier trimestre 2026, taux en retrait
Le prix payé du lait de chèvre est en très légère hausse au premier trimestre 2026, à 956 €/1 000 l en moyenne. En…
<em class="placeholder">Des chèvres paturent dans l&#039;herbe.</em>
La consommation du bio reprend mais il y a moins d’élevages de chèvres engagés
En 2025, la consommation bio repart à la hausse, mais le nombre d’élevages caprins engagés recule pour la première fois.…
<em class="placeholder">Pétrolier </em>
Le conflit au Moyen-Orient impacte les coûts de production caprins
La flambée des prix de l’énergie et des intrants provoquée par le conflit au Moyen-Orient pourrait alourdir significativement les…
<em class="placeholder">Village rural vu du ciel </em>
L’élevage de ruminant maintient la vitalité des territoires ruraux
L’élevage de ruminants façonne les paysages, soutient l’économie locale et préserve les territoires ruraux. Sans les élevages, la…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités de la filière caprine.
Publicité
OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB
A partir de 86,70€/an TTC
Je m'abonne
[OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre
[EXCLUSIVITÉ WEB] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Je profite de l'offre