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Ensilage de maïs : les premiers chantiers dès la mi-août

Des premiers ensilages de maïs sont attendus dès la mi-août dans plusieurs régions en raison d’un cycle végétatif avancé lié à un début d’été chaud, mais la variabilité des situations locales reste à considérer.

Carte d'estimation de la date de récolte pour le maïs fourrage en 2025
Estimation de la date de récolte pour le maïs fourrage en 2025
© Arvalis-Météo France

Arvalis et ses partenaires anticipent des premiers ensilages de maïs précoces, dés la mi-août, en lien avec un début de cycle chaud et des floraisons en avance. Les Pays de la Loire, le Poitou-Charentes, le Limousin, Rhône-Alpes et l’est du Bassin Parisien/Champagne-Ardenne seraient les premiers concernés par les chantiers de récolte. La carte d’estimation de la date de récolte est obtenue par modélisation de la maturité des maïs fourrage correspondant à l’atteinte du stade de 32 % de matière sèche plante entière de façon à optimiser à la fois le rendement plante entière et la qualité de l’ensilage. Arvalis rappelle toutefois que ces prévisions ne représentent pas l’ensemble des situations agronomiques, notamment pour les parcelles semées plus tardivement. 

Lire aussi : Les maïs sont en avance : surveiller la floraison pour anticiper les dates d'ensilage

Depuis début mai, les cumuls de températures enregistrés sont excédentaires par rapport à la normale sur l’ensemble du territoire hexagonal. Cet excédent peut aller de 80 degrés jour dans l’est de la France à 155°Cj en Centre-Val de Loire. Après les pics de chaleur de fin juin et début juillet, l’évapotranspiration est plus proche des normales ces derniers jours. Cependant le bilan entre la pluie et l’ETP met en évidence un déficit hydrique marqué sur une zone allant du Nord Aquitaine, Poitou-Charentes, Pays de la Loire et région Centre ainsi que sur le pourtour méditerranéen.

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