Aller au contenu principal

AOP
Concours de Sainte-Maure de Touraine le 3 juin

le comité de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine organise son concours interrégional le dimanche 3 juin. Il est ouvert à tous les produits fromagers et plus particulièrement aux fromages de chèvre AOP.

Déjà trois fois organisateur de Fromagora, dernièrement en 2011, le comité entend maintenir la qualité de son concours interrégional.
Déjà trois fois organisateur de Fromagora, dernièrement en 2011, le comité entend maintenir la qualité de son concours interrégional.
© D. Hardy

Le comité de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine organise son concours interrégional, dimanche 3 juin. Il est ouvert à tous les produits fromagers et plus particulièrement aux fromages de chèvre AOP. Depuis plusieurs années attribué à l’issue du concours, le Trophée du chèvre d’or récompense le meilleur fromage de chèvre AOP de France.

Comité de la foire aux fromages - 2, rue du 11 novembre, 37800 Sainte-Maure de Touraine. Tél./Fax 0247720013. comitefoirefromage@orange.fr

Les plus lus

<em class="placeholder">Chevreaux</em>
Plus que deux abatteurs de chevreaux en France
La fermeture de l’atelier d’abattage de chevreaux de Palmid’Or en Saône-et-Loire fragilise un peu plus la filière caprine puisque…
<em class="placeholder">Equipement / récolte des fourrages / pressage de foin / round-baller</em>
Trois phases de séchage pour faire du foin
L’herbe coupée va rapidement perdre son eau les premiers jours puis le séchage va ralentir. Soleil, interventions raisonnées et…
<em class="placeholder">boucs de race saanen</em>
Des contraintes pour génotyper ses boucs et chèvres
Depuis le début de l’année, les éleveurs ont la possibilité de faire génotyper leurs boucs et leurs chèvres. Une quarantaine d’…
<em class="placeholder">Troupeau de chèvres vu de drone</em>
Elevage : Les ruminants entretiennent la qualité des sols
Par les prairies et les effluents, l’élevage de ruminants contribue au maintien de la matière organique, à la réduction de l’…
<em class="placeholder">Accéléromètres fixés sur les cornes des chèvres créoles</em>
Des accéléromètres sur les cornes des chèvres créoles
En Guadeloupe, l’Inrae teste des accéléromètres sur les cornes des chèvres créoles pour analyser automatiquement leur…
<em class="placeholder">Joël et Valérie Forêt, éleveurs dans les Deux-Sèvres, au milieu des chèvres</em>
« En élevage caprin, on ne travaille pas toute l’année 70 heures par semaine ! »
Les éleveurs de chèvres travaillent beaucoup, mais pas toujours jusqu’à 70 heures par semaine. Des éleveurs de Nouvelle-…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre