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À chaque âge son bâtiment pour les chèvres de la Ferme du Soleil Levant

Simplicité, diminution de la pénibilité et du temps d’astreinte guident les choix de Dimitri et Sophie Gallard dans la conception et le fonctionnement de leurs bâtiments.

À Villiers sur Chizé dans les Deux-Sèvres, Sophie et Dimitri Gallard élèvent 420 chèvres alpines. Sur l’élevage tout est pensé pour être simple et pratique tout en assurant des performances élevées : 1 330 litres par lactation en moyenne troupeau en 2020, et l’élevage a reçu l’Alpine d’or 2021 du trophée CapGènes.

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