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Avec le GPS, on gagne du temps sur la garde

Dans l’Aude, Claudine et Stéphane Poissy ont équipé leurs chèvres de balises GPS pour gagner sur le temps de garde. Les chèvres peuvent explorer le parcours en toute tranquillité.

Après avoir élevé des bovins dans les montagnes ariégeoises, Claudine et Stéphane Poissy ont finalement posé leurs valises dans la garrigue audoise, sur la commune de Mayronnes, au sud-est de Carcassonne. Là, ils ont découvert un paysage moins évident pour l’élevage, avec une végétation dense voire impénétrable. Investis dans la sauvegarde de la race chèvre des Pyrénées, ils ont su argumenter et démontrer ses aptitudes à valoriser les milieux embroussaillés auprès du maire du village. Celui-ci a été convaincu de l’intérêt des caprins et il a loué, pour un euro symbolique, 40 hectares de terrains communaux aux deux éleveurs. C’était une première pierre à l’édifice qu’ont patiemment construit Claudine et Stéphane Poissy. Ils disposent aujourd’hui d’une centaine d’hectares pour faire paître leur cinquantaine de chèvres.

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