« 250 chèvres traites en 45 minutes avec le roto »
Le Gaec La Jonquière, situé à Trélans (Lozère), au cœur du parc naturel régional de l’Aubrac, est une…
Ses derniers articles d'actualité agricole
« Le confort, véritable allié de la rentabilité de notre élevage caprin »
David Chataignon s’est installé au sein de la ferme du Moulin des chartreux en 2006. Ce Gaec familial, situé…
Allier autonomie alimentaire et productivité en élevage caprin
Ardèche, Drôme & Isère Conseil Élevage (autrement dit Adice) est engagé dans le programme national Cap’…
Affinage des fromages de chèvre lactiques : les bons réflexes
L’affinage est la période pendant laquelle les fromages subissent de nombreuses transformations physico-…
« Une année 2021 satisfaisante » pour le syndicat caprin de la Drôme
Le syndicat caprin de la Drôme accompagne depuis 1963 les éleveurs dans leurs projets. Les objectifs sont…
Quelles solutions pour reporter la vente de ses fromages fermiers au lait de chèvre
Lorsque le premier confinement lié à la Covid-19 a été mis en place en mars 2020, nous avons été…
« Nous fabriquons du fromage à raclette au lait de chèvre »
« Nous élevons 150 Saanen. Tout est transformé sur place. D’abord en fromages, et plus précisément en…
Vers une meilleure maîtrise des Stec dans les élevages laitiers
Depuis la fin des années 1990, la filière laitière est confrontée à des pathogènes qu’il est encore aujourd’…
Un plan de filière caprin-ovin lait signé en Auvergne-Rhône-Alpes
C’est dans la Drôme que la région Auvergne-Rhône-Alpes a signé, le 26 octobre dernier, et avec ses…
La Drôme souhaite un label rouge pour le chevreau lourd
Le syndicat caprin de la Drôme réfléchit actuellement à la mise en place d’un label rouge pour le chevreau…
