Cheptel bovin : la France a perdu plus d’un million de vaches en huit ans

Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de vaches allaitantes atteignait 3,38 millions de têtes. La déprise se poursuit. Même tendance en Allemagne.

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Publié le 22 novembre 2024 - Par Costie Pruilh

<em class="placeholder">pâturage d'un grand troupeau de vaches laitières</em>

La France a perdu 411 000 vaches laitières en huit ans et 600 000 vaches allaitantes.

Le nombre de vaches laitières en France au 1er septembre 2024 a atteint 3,3 millions de têtes. Soit 47 000 vaches de moins qu’au 1er septembre 2023 (-1,4 %) et 411 000 de moins qu’au 1er septembre 2016 (-11 %). S'y ajoutent 3,38 millions de vaches allaitantes, soit 53 000 de moins qu’un an plus tôt (-1,5 %) et 600 000 de moins qu’il y a huit ans (-15 %). Au total, la France a donc perdu plus d’un million de vaches en huit ans.

Cette baisse du cheptel reproducteur conduit naturellement à un repli du cheptel total de bovins, tous âges confondus, malgré la récente renationalisation de l’engraissement de jeunes bovins. Ainsi, au 1er septembre, la France comptait d’après la BDNI 16,4 millions de bovins, soit 200 000 de moins qu’il y a un an, et 2,7 millions de moins qu’au 1er septembre 2016.

3,7 millions de vaches laitières en Allemagne en mai 2024

En Allemagne, la déprise du cheptel bovin suit la même tendance. Le cheptel de bovins total est ainsi passé de 12,6 millions de têtes en 2016 à 10,6 millions en mai 2024 (-15 %). Dont, une chute du nombre de vaches laitières, qui est passé de 4,3 à 3,7 millions de vaches en mai 2024 (-14 %) (source : BLE, l’office de l’agriculture allemand).