Aller au contenu principal

Céréales, engrais, semences : quelles conséquences de la guerre en Ukraine pour les élevages laitiers ?

La guerre en Ukraine ne sera pas sans conséquences pour les élevages laitiers déjà bien bousculés par la hausse des charges.

La guerre en Ukraine menace les approvisionnements d'intrants.
La guerre en Ukraine menace les approvisionnements d'intrants.
© Artem_Apukhtin

À l’occasion de l’inauguration du Salon de l’Agriculture, sur fond de guerre en Ukraine, Emmanuel Macron a prévenu : « Ce que nous sommes en train de vivre ne sera pas sans conséquences sur le monde agricole et les filières qui sont les vôtres ». La filière laitière devrait être un peu plus préservée que d’autres en termes de marché et d’export. L’aide humanitaire pourrait même marginalement tirer la demande. Mais la déstabilisation des marchés de céréales et des difficultés d’approvisionnement en intrants sont à anticiper.

Arbitrer entre céréales et lait

Première conséquence particulièrement visible depuis le début de la guerre en Ukraine : les marchés mondiaux céréaliers sont extrêmement déstabilisés. Les cours des céréales s’envolent. En cause : la part massive de l’Ukraine dans les échanges internationaux et dans les importations européennes (le quart des céréales dont la moitié rien que pour le maïs). Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre (306€/t), de l’orge fourragère (300€/t) et du maïs (282€/t) ont bondi, gagnant entre 21 €/t et 23 €/t sur la seule journée du lundi 28 février, illustre la Dépêche.

Dans le secteur de polyculture élevage, la question de vendre sa production céréalière plutôt que de l’autoconsommer pour les vaches peut se poser. « D’autant que la viande bovine issue du troupeau laitier se vend plutôt bien en ce moment », explique Thierry Roquefeuil, président de la FNPL.

Menaces sur les approvisionnements d’intrants

Autre conséquence : l’augmentation des coûts de l’énergie mais aussi des intrants qui présentaient déjà sur une tendance fortement haussière en 2021. « Nous ne savons pas où cela va nous mener. La hausse des charges risque de s’amplifier », déplore Ghislain de Viron, premier vice-président du syndicat. « Au-delà du prix, la question de l’accès va finir par se poser », renchérit Yohann Barbe, trésorier. De plus, l’Ukraine est un important producteur de semences de maïs. « Pour cette année, cela devra aller. Mais quelles conséquences si le conflit dure ? », s’interroge Samuel Bulot, vice-président à la FNPL.

Plus à l’aval de la filière, les tensions que connaissent déjà les laiteries à cause de la pandémie de Covid-19 sur leur approvisionnement en matière première comme le plastique, pourraient de nouveau s’amplifier.

Les plus lus

Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes
« Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié »
Le Gaec des Jonquilles, dans les Ardennes, arrive à être productif sur un plateau froid et humide couvert de prairies permanentes…
En début de saison de pâturage, les vaches font le tour des paddocks en 40 à 45 jours, pour tout déprimer. En pleine saison, elles reviennent tous les 21 jours.
« Nos vaches pâturent encore plus depuis que nous avons les robots de traite »

Au Gaec des Morlières, dans l’Orne, les 140 laitières pâturent 44 paddocks, dont le plus éloigné se situe à un kilomètre de la…

Paella, championne adulte et meilleure mamelle adulte
Salon de l'agriculture 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race montbéliarde

Le doublé championne et meilleure mamelle adulte est revenu à Paella du Gaec Pivert du Haute-Loire.

Vaches laitières dans une prairie
Prairies permanentes : Bruxelles accepte de revoir le ratio

Face à la pression du terrain et aux demandes de certains Etats-membres, la Commission européenne a décidé d’assouplir les…

Traite - bracelet à la patte pour traitement antibiotique
Les lactations prolongées sont-elles rentables pour les vaches laitières ?

Adopter une stratégie de lactations prolongées peut présenter des intérêts dans certains élevages et pour certaines vaches,…

Salon de l'agriculture 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race abondance

La Haute-Savoyarde Ovation remporte le prix de championne adulte au concours 2024 de la race Abondance à Paris. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière