La plateforme Esti’Méteil propose gratuitement, à partir de photos d’échantillons de la récolte, une estimation de la proportion massique de chaque espèce d’un méteil grain, et une estimation de sa valeur fourragère.
Elle a été développée dans le cadre du projet CARPESO en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie avec l’équipe de Pl@ntNet, application participative qui permet d’identifier les végétaux à partir de photos.
Echantillonner dans une boite de camembert
« La plateforme est très simple à utiliser sur son téléphone portable ou en ligne » a présenté Sophie Chau de la chambre d’agriculture de la Haute-Vienne lors d’un webinaire en mai 23. Un échantillon du méteil grain est prélevé dans une boite à camembert (de façon à le calibrer) et pris en photo. Esti’Méteil fournit une estimation de la proportion des différentes espèces qui composent le méteil, et en déduit une valeur fourragère.
« Les performances de l’application sont bonnes. On conseille pour améliorer la fiabilité du résultat de faire cinq fois la manipulation avec des échantillons différents et de retenir la moyenne » explique Hervé Goeau du Cirad. Ceci pour palier des différences d’éclairage des photos, ou de couleur des graines selon les variétés ou les conditions de culture, ou encore des difficultés d’identification des graines à cause de la présence de brisures ou poussières dans l’échantillon.
« Esti’Méteil est très performant sur le rapport céréales/protéagineux des méteils. Les indications de valeurs alimentaires données sont des valeurs "moyennes" calculées et sont suffisamment justes pour être utilisées pour construire des rations. »
La plateforme a été construite à partir de la base de données sur les méteils du projet Carpeso (80 échantillons de méteil grain suivis dans ce projet et des données issues de la bibliographie).
Le programme Carpeso (concilier autonomie alimentaire et réduction des pesticides dans les systèmes polyculture élevage du sud-ouest) a pour but de promouvoir le développement des méteils (grains et fourrages) en démontrant leurs intérêts et de lever les points de blocage sur la valeur alimentaire des méteils.
