[Sommet de l’élevage 2021] Les champions des concours races à viande du 5 octobre

Concours interrégional race Blanc Bleu : Rubie et Mydriase sur le podium

Les juges Roch Beghuin, éleveur dans la Nièvre et Xavier Baudoin, éleveur en Belgique ont classé meilleur animal du concours Rubie, une jeune femelle de 13 mois, appartenant au Gaec de l’Humeau, dans le Maine-et-Loire. Cette jeune femelle dispose de bons aplombs, de longueurs et d’un très bon dos. « Elle est très viandeuse. Elle a toutes les qualités pour venir concurrencer les meilleurs animaux en Belgique », souligne le juge Belge.

Mydriase, à Sylvain Cauchy dans le Nord, a, quant à elle, remporté le prix de championnat vache adulte. Cette vache très complète et élégante, a plu aux juges pour son gabarit, ses aplombs et sa viande.

Concours interrégional race Parthenaise : un doublé pour le Gaec de la Guillotière, dans les Deux-Sèvres

Les juges, Florian Morin et Christophe Baribaud, tous deux éleveurs dans les Deux-Sèvres, ont placé sur la plus haute marche du podium, Nacelle (qualifiée RRR). Cette fille de Jojo a séduit les juges par sa finesse, ses largeurs, son développement musculaire et squelettique. Cette vache de 4,5 ans, irréprochable aux yeux des juges dispose d’un IVV de 360 jours, d’un Isevr de 110 et d’un IVMAT de 104.

Du côté des mâles, c’est un animal très complet, Marivaux (fils de Fonio) qui a remporté le championnat. Ce mâle de 5 ans réputé pour ses facilités de naissance (index à 118), se déplace très bien. Il a un Isevr de 100 et un IVMAT de 106.

Concours interrégional race Charolaise : Pharaon, Serena et Nevers sur le devant de la scène

Lors du concours Charolais, le juge a mis en avant Pharaon au GAEC Chambon Paulet en Haute Loire. Il a obtenu le meilleur taureau à fortes aptitudes bouchères. Un animal avec un fort DM prédisposé pour faire naître des mâles qui pourront par la suite être utilisés en croisement sur races rustiques et laitières. 

La grande championne est Helena, la doyenne du concours, à l'Earl Marié Thierry dans le Cher. " Une vache comme on les aime qui se déplace très bien avec des grosses qualités de race, un beau bassin, de belles qualités de viande", souligne le juge.

Nevers (fils d'Hatenon) au Gaec Micaud dans l'Allier est quant à lui le grand champion de Cournon 2021. Un taureau avec une belle démarche, un grand bassin, un joli dessus, bien garni dans sa viande et de jolies qualités de race.