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Bernard Guasch, à la tête de l'entreprise familiale Guasch et fils, spécialisée dans l'abattage, découpe et transformation de viande. La société fait partie des principaux investisseurs dans l'abattoir de Perpignan inauguré en 2015.
Abattoirs : préserver le maillage malgré les difficultés
Bousculé par l’augmentation du prix de l’énergie et les investissements à réaliser, le secteur des petits abattoirs est à la…
Loi d’orientation agricole : quel consensus se dégage de la concertation ?
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Orientation et formation, installation, transmission ou encore adaptation au changement climatique : quelles propositions…
Pacte et loi d’orientation agricole : l’élevage et le foncier seront au programme
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Marc Fesneau a promis devant les députés le 7 juin dernier que l’élevage et le foncier compteront bien parmi les sujets…
Trois idées reçues sur le pois
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Jérôme Larcelet est consultant nutrition à la coopérative Seenorest. Il corrige trois idées reçues sur le pois, une graine bien…
Filières animales : rassemblement inédit à l'AG d'Inaporc autour d'un manifeste pour l'élevage français
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Inaporc a lancé lors de son assemblée générale un manifeste pour la sauvegarde de l’élevage français, à l’heure où les filières…
Aidons nos fermes : les cinq choses à savoir sur l’émission agricole de M6
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 La chaîne M6 diffusera le mercredi 28 juin à 21h10 sa nouvelle émission Aidons nos fermes. Le concept : un expert…
Les grossistes de la viande fêtent 50 ans de présence à Rungis
Les Marches
Malgré la baisse du nombre d’opérateurs, la place de Rungis abrite toujours une très grande diversité de produits carnés et…
La filière viande reçue à Bercy : un plan de relance élevage à l’été ?
Les Marches
A la suite des différentes polémiques sur l’élevage en France, la filière viande a été reçue par le ministre de l’économie, Bruno…
Loup : les éleveurs réclament la simplification des tirs de défense
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Les éleveurs bovins et ovins représentés par la Caf ont demandé à pouvoir mieux se défendre face au loup, lors des assises de la…
Comment évoluent les cheptels bio ?   
Les Marches
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les dernières données de l'…