Sommet de l’élevage : les temps forts pour les éleveurs allaitants
Le Sommet de l'Elevage approche. Retrouvez ici les temps forts pour les éleveurs allaitants.
Du 3 au 6 octobre 2023 se tient la 32e édition du Sommet de l’élevage à la Grande Halle d’Auvergne à Cournon, dans le Puy-de-Dôme. « Encore peu de visiteurs savent que le salon est ouvert le mardi, n’hésitez pas à venir ce jour-là », soulignent les organisateurs du salon. À l’inverse, le jeudi, les allées sont souvent saturées.
Pour cette édition 2023, les organisateurs s’attendent à battre un record absolu avec 1 550 exposants sur une surface en hausse de 10 %, à 90 000 m2. « On espère cette année enregistrer 110 000 visiteurs. »
La référence mondiale d’un élevage durable
Depuis un an, le salon s’est fixé l’objectif de devenir le rendez-vous mondial majeur de l’élevage durable. « Cette thématique accompagnera notre salon dans la décennie à venir, avec en point d’orgue en 2026 l’année mondiale du pastoralisme et des pâturages », projette Jacques Chazalet, éleveur et président du Sommet de l’élevage.
Et le Sommet de l’élevage cultive sa réputation de convivialité. « Le Sommet se veut être le salon de la convivialité, de l’espoir et de la technologie qui fera l’élevage de demain. »
La limousine tient son national
Le concours national de la race limousine s’étalera sur les quatre jours du salon. Près de 400 animaux et 130 à 150 élevages sont attendus au Zénith de Cournon. Une vente aux enchères de reproducteurs organisée par Interlim génétique service viendra conclure la journée du jeudi.
Débats et conférences : les temps forts pour les éleveurs allaitants
