Cédric Mandin, secrétaire général de la Fédération nationale bovine
« Rémunérer à la hauteur des coûts de production »
Cédric Mandin, secrétaire général de la Fédération nationale bovine
La démarche initialement nommée « Cœur de gamme », portée par la Fédération nationale bovine, est devenue « Éleveur et engagé ». Le point avec Cédric Mandin, en charge de ce dossier pour la FNB.
La démarche initialement nommée « Cœur de gamme », portée par la Fédération nationale bovine, est devenue « Éleveur et engagé ». Le point avec Cédric Mandin, en charge de ce dossier pour la FNB.
Cédric Mandin est éleveur en Vendée et en charge du dossier « Eleveur et Engagé » à la FNB. Cette démarche vise à valoriser la viande issue de bovins allaitants en rémunérant les éleveurs à un juste prix, établi d’après les coûts de production.
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Vendée Agricole
Pourquoi « Cœur de Gamme » est devenu « Éleveur et engagé » ?
Cédric Mandin - D’après différents tests réalisés en magasin, « Cœur de Gamme » parlait peu au consommateur. Nous avons donc réalisé un travail pour savoir quel nom nous permettrait de mieux mettre en avant cette marque appartenant aux seuls éleveurs. « Éleveur et engagé », a été présentée pour la première fois accompagnée de son logo lors du dernier Salon de l’agriculture. Pour autant la confusion entre « Éleveur et engagé » et « Cœur de gamme » perdure parfois sur le terrain.
