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Refroidir les jeunes bovins en période de canicule

Les évolutions du climat annoncent des épisodes caniculaires à la fois plus fréquents et plus durables. Cela aura un impact dans les bâtiments d’engraissement où les performances des animaux diminuent dès que la température franchit trop souvent le seuil des 25 °C.

Entre la fin du printemps et le début de l’automne, la probabilité d’être confronté à des épisodes caniculaire à la fois plus fréquents et plus durables va aller croissant au vu des évolutions du climat. Cela aura un impact sur la production fourragère, mais  aussi sur les conditions de vie des bovins qui demeurent en bâtiment tout au long de la belle saison. « Pour les animaux issus du cheptel allaitant, ces épisodes de canicule vont probablement devenir une des problématiques techniques majeures dans les ateliers d’engraissement. Il va falloir arriver à composer avec ces événements pour maintenir au mieux les performances », expliquait Giulio Cozzi, professeur à l’Université de Padoue, en Italie, à l’occasion d’un séminaire sur l’élevage des ruminants, organisé par la société Lallemand Nutrition animale.

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