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Produits transformés : l'affichage de l'origine de la viande se poursuit

L'expérimentation de l'affichage obligatoire de l'origine de la viande dans les produits transformés est reconduite jusqu'à fin 2021. Interbev se félicite du maintien d'une meilleure information des consommateurs.

rayon grande distribution
© PxHere @Umberti

Interbev salue le 27 mars 2020 dans un communiqué la volonté du Gouvernement français de poursuivre l’objectif d’une meilleure information des consommateurs. L'organisation se mobilise depuis plusieurs années pour exiger du
gouvernement et de la Commission européenne que l’étiquetage de l’origine des viandes en tant
qu’ingrédient dans les plats transformés soit rendu obligatoire.


Le consommateur a déjà accès à l’information sur l’origine (naissance, élevage, abattage et transformation) pour les viandes brutes ; il est donc important que ces indications soient également disponibles pour les viandes en tant qu’ingrédients des préparations cuisinées.
«Nous avons démontré à maintes reprises la faisabilité de cette démarche et ce, à des coûts largement supportables. Nous attendons que la Commission légifère afin de pérenniser ces dispositions sur l’ensemble du marché européen » a déclaré Dominique Langlois, président d’Interbev.

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