Aller au contenu principal

SIA 2023 : Popeye et Linotte sont les champions de la race Parthenaise

Le concours général agricole de la race Parthenaise a mis à l'honneur des animaux bien équilibrés entre format et viande, avec un squelette fin. Une section bouchère de six vaches Label Rouge a été mise en avant.

Le concours général agricole de la race Parthenaise a été jugé par Sylvain Bienvenu, éleveur au gaec Le Châtelet (Deux-Sèvres).

La championne est Linotte, appartenant à l’EARL Breillat (Deux-Sèvres). « C’est une vraie première de concours. Elle présente une largeur exceptionnelle, avec un dos et une épaisseur qui suivent, et ceci avec un squelette très fin. » C’est une fille de Gainsbarre (IA) et de Helastar.

Le taureau sacré champion est Popeye, appartenant en copropriété à son naisseur la SCEA Picauville (Deux-Sèvres) et au gaec VPRM (Sarthe). "C'est une taureau avec de l'épaisseur, de la longueur d'épaules, de la rectitude de dessus, et d'énormes qualités de race."

Dans la section des vaches gestantes, Paella appartenant au gaec de la Guilbotière (Mayenne) a tapé dans l’œil du juge et gagné sa section. « Elle est très homogène, avec du dessus d’épaule. »

Paillette, appartenant au gaec des 2 collines (Deux-Sèvres) a remporté un premier prix chez jeunes vaches suitées. « Une vache bien équilibrée entre format et viande. Elle présente des épaisseurs, un bassin bien carré et elle est suitée d'un magnifique veau."

Le prix de synthèse est revenu à Olabelle, appartenant au Gaec Christ’al (Deux-Sèvres), qui a gagné des points ce jour grâce à ses largeurs. "C’est une vache à la production et à la morphologie exceptionnelle."

Chez les mâles adultes, Original appartenant à l'EARL Goudeau Edouard Deux-Sèvres) a remporté sa section avec "de la finesse d'os, des épaisseurs, et un très bon déplacement."

 

Une section de vaches de boucherie a été particulièrement mise à l’honneur durant ce concours. Les trois juges Olivier Parent, éleveur dans les Deux-Sèvres, Thomas Coudray, responsable des achats pour Selvi (Alençon) et un boucher ont souligné la très haute qualité de cette section. Plusieurs bouchers très engagés dans la filière Label Rouge ont ensuite été récompensés.

Lardie, appartenant au gaec Guillemet les Gats (Vendée) dont c’était la première participation à Paris, a remporté le premier prix de la section bouchère. "Lardie présente énormément de qualités : beaucoup de finesse, un dessus exceptionnel, un devant éclaté. Et elle est très bien finie." 

Les plus lus

<em class="placeholder">bâtiment limousines contention</em>
Astuce d’éleveur : « J’ai aménagé un box d’isolement entre deux barrières »
Stéphane Jacobi, éleveur de limousines en Moselle, a créé un box d’isolement entre deux barrières qui étaient là à l’origine pour…
<em class="placeholder">Taureau parmi les vaches pleines et suitées au Gaec de la Blonde, où la reproduction est conduite en monte naturelle.</em>
Elevage bovin : Bien comprendre la consanguinité
Présente dans tous les élevages, la consanguinité est un phénomène inévitable. Longtemps utilisée pour homogénéiser les animaux,…
agrivoltaïsme éleveur prairie
Agrivoltaïsme : Déjà un an de recul avec des limousines sous les panneaux dans la Vienne

Avec son démonstrateur agrivoltaïque de près de 5 000 m² dans la Vienne, la société Valeco veut prouver qu’il est…

<em class="placeholder">éleveur dans sa parcelle de switchgrass en deuxième année, Lot</em>
Élevage bovins viande : « Je cultive 1,8 ha de switchgrass pour compléter ma paille de céréales pour la litière »

Éleveur de limousines dans le Lot, Rémy Vermande récolte cet hiver pour la première fois son switchgrass (panic érigé) semé en…

race bovine Créole infographie
Élevage bovin dans les départements d’outre-mer : Des races taillées pour les tropiques

Dans les départements d’outre-mer, les choix génétiques des éleveurs pour la Brahman, les races créoles, les zébus et les…

Susana Ciscares, à la tête d'un troupeau de 70 vaches limousines. « Je ne suis pas 'écolo' mais j’aime travailler en harmonie avec la nature et j’estime aujourd’hui ...
Élevage bovins viande : « Je bénéficie de paiements pour services environnementaux »

Depuis 2018, les paiements pour services environnementaux (PSE) rémunèrent les modèles agricoles vertueux. L’Agence de l’eau…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande