Moins 10 % pour les plats cuisinés surgelés
D’après une étude annuelle du panel de consommateur Kantar, la tromperie sur la viande de cheval dans les plats préparés mise en évidence en février 2013 a fait perdre 10 % de la clientèle pour les plats cuisinés surgelés. Les produits les plus touchés sont les plats cuisinés surgelés à base de viande, de pâtes et des produits d’épicerie comme les raviolis. La crise avait provoqué une perte de 30 % des clients, instantanément et 20 % six mois après.
