Les mots d’enfants
Les dernières journées « Made in viande » ont permis à bien des enfants de mettre les pieds dans une ferme, parfois pour la première fois. Leurs regards sont toujours amusants lorsqu’ils approchent les vaches de près. Ils laissent transparaître à la fois peur et curiosité. Les questions et réflexions formulées à cette occasion sont souvent drôles mais parfois inquiétantes quand on les analyse avec un œil d'éleveur. Elles laissent surtout à penser que ces portes ouvertes sur le terrain sont plus que jamais nécessaires. Quand on analyse les questions posées, on est également en droit de penser que parents et professeurs gagneraient eux aussi à participer à ces journées. Les conditions d’élevage des bovins français ont vraiment besoin d’être vulgarisées. Elles sont largement biaisées, pour ne pas dire faussées par les discours antiviandes et antiélevages assénés par de nombreux médias dans un esprit militant.
