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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

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Le test de comportement des veaux peut être réalisé par l’éleveur

vaches Salers suitées
© S.Bourgeois

Contrôle de performances. Les éleveurs collectent 24 % des 1,2 million de pesée, mais ils ne pouvaient pas jusqu’à cette année collecter en même temps celle relative à la note de comportement des veaux. C’est désormais possible. Une expérimentation a été conduite en 2017 par l’Institut de l’élevage avec le réseau France Conseil élevage. La chambre d’agriculture du Cher, Vendée Deux-Sèvres Conseil élevage et Élevage Conseil Loire Anjou ont été volontaires pour tester le dispositif. « L’expérimentation a permis de construire un système de formation des éleveurs à partir d’exercices concrets », explique Pierre Berrechet de l’Institut de l’élevage.

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