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Le taux de renouvellement influence le regroupement des vêlages

Bovins croissance a publié son étude annuelle de suivi des élevages bovins viande. Elle met cette année l'accent sur le taux de renouvellement. Exemple en Charolais.

Répartition des troupeaux Charolais suivant les classes d’intensité de regroupement des vêlages et pour différentes classes de taux de renouvellement
© Source : France Bovins croissance

Fin 2017, France Bovins croissance a publié une synthèse des résultats 2016 pour les quelque 10 000 élevages bovins viande suivis par les organismes Bovins croissance. Autant de statistiques constituant une vraie mine d’informations sur les performances de reproduction, de croissance et même d’abattage de ces cheptels. Les données statistiques sont associées à de nombreux commentaires, et réparties pour chacune des différences races présentes sur le territoire français. « Les performances de reproduction sont relativement stables pour chaque race. Les performances de croissance sont globale­ment meilleures qu'en 2015, à la faveur d'une année fourragère correcte », précisent les auteurs de ce travail.

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