Du 27 février au 6 mars 2016, le Salon international de l'agriculture sera placé cette année sous le signe de la citoyenneté, au sens de la volonté de connaître et d'agir en toute connaissance de cause et non comme consommateur dont l'œil reste rivé sur le prix. Le ministre de l'Agriculture et les organisateurs ont été très clairs d'autre part sur les mesures de sécurité pour le bon déroulement du salon. Les mesures liées à l'état d'urgence qui seront présentées par la Préfecture de police seront appliquées, quelles qu'elles soient. Et la sécurité sanitaire sera maximale au moment du SIA pour préserver l'élite de la génétique française.

Un accueil dédié aux professionnels

Les bovins en concours seront accueillis dans le hall 1. Cette année, le salon réserve un programme spécifique aux visiteurs professionnels et en particulier aux éleveurs. Ils pourront s'enregistrer avant le salon sur le site internet pour obtenir une accréditation professionnelle. L'application #SIAPRO2016 permettra de personnaliser leur parcours, et ils pourront accéder à l'Espace 2000 au premier étage, pour se connecter à internet par wifi, y organiser un rendez-vous... Le Concours général agricole sera retransmis en direct sur le site internet du SIA. À noter aussi cette année, pour le Concours général agricole des produits, l'ouverture d'une section AOP Maine-Anjou.