FNB : Des contrôles de l'origine de la viande bovine en points de vente vont être lancés

La Fédération Nationale Bovine réitère sa demande de suspension des importations de viande bovine brésilienne suite à la publication du rapport d'audit de la Commission européenne sur le système de contrôle de l'utilisation d'hormones. Le syndicat va procéder la semaine prochaine à des actions de contrôle en points de vente de l'étiquetage de la viande bovine.

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Publié le jeu 19/03/2026 - 17:22 - Par Sophie Bourgeois

atelier d'engraissement de zébus au Brésil

La FNB dénonce que la Commission européenne ne réagisse pas à la publication de ce rapport d’audit qui reconnait la défaillance du système de contrôle de l'utilisation d'hormones pour l'élevage du bétail destiné au marché européen.

En mai 2024, un audit de la procédure visant à orienter pour l’export vers l’Union européenne des bovins non traités aux hormones avait été mené au Brésil par la DG Santé de la Commission européenne. Le rapport final de cet audit a été publié le 24 février 2026. Il conclut que « les mesures de contrôle mises en place par le ministère de l’agriculture brésilien ne permettent pas d’exclure pleinement l’exportation vers l’UE de la viande de femelles ayant été traitées avec de l’œstradiol 17β. »

« Nous ne sommes pas surpris, car le modèle économique de l’élevage brésilien utilise les hormones de manière massive et assez automatique. Nous dénonçons par contre que la Commission européenne ne réagisse pas à la publication de ce rapport d’audit, et minimise cet évènement », proteste Patrick Bénézit, président de la Fédération Nationale Bovine lors d'une conférence de presse le 19 mars 2026.

La FNB réitère sa demande de suspendre les importations de viande bovine brésilienne en Europe, et annonce que ses sections départementales vont procéder la semaine prochaine à des opérations de vérification de l’origine de la viande bovine en points de vente pour la distribution et pour la restauration hors domicile. « Le syndicat va être particulièrement attentif aux volumes assez importants étiquetés en provenance des Pays-Bas. Une attention sera portée en même temps à l’étiquetage du steak haché frais et de la mise en avant de l’usage du logo interprofessionnel « 100 % muscle » qui est un critère qualitatif propre à la viande française », annonce Cédric Mandin, secrétaire général de la FNB.

« Des volumes importants de viande bovine brésilienne entrent dans l’Union européenne avant même l’application de l’accord avec le Mercosur. Ce qu'on attend, c'est que les distributeurs jouent vraiment le jeu du VBF, viande bovine française » relève Patrick Bénézit.